グリーンスムージーの定義
今週からShanti Kyoko Yogaで始まる
Yoga + Diet
クラスでお出しするグリーンスムージー
『野菜ジュース』『フルーツジュース』『青汁』とどう違うの?
何が身体に良いの?
ヨギー、ヨギーニの皆さんは去年のヨガフェスタで飲まれた方も多いと思います。
去年は私とシャリマ・ドゥラ・テフテフさんと一緒にロータスのブースで提供しました。
今年は残念ながら実現出来ず悔しい思いです。
グリーンスムージーはロシア系アメリカ人のブーテンコさんが考案した
ローフードのドリンク
美容とダイエットの分野でナチュラルハイジーンが話題に上ったとき、
ローフードという言葉がちまたで聞かれるようになりました。
消化、吸収を高めるために加熱したものやナッツ、サプリメントを
加えるのは控えましょう。
フルーツは完熟した物を2~3種類、葉野菜は1種類
見た目の容量で6:4程度
水と共にブレンダーにかけます。
葉野菜は組み合わせによってはガスが発生しやすいので
複数入れない方が良いでしょう。
フルーツは大丈夫です。
でんぷん質の多い野菜もガス発生の理由で御法度です。
(人参、ブロッコリーの茎、カリフラワー、茄子、カボチャ等)
葉野菜は粉塵することで、アミノ酸と変わり、タンパク質補給されます。
普段のサラダでは難しいここがポイントです。
草食動物のキリンやチンパンジーなどが筋肉隆々としているのも
納得ですね。
そして何よりとってもフルーティで美味しい!お子様でも美味しく飲めます。
そしてリビングフードの観点からも折角ですから、
出来るだけ、オーガニックの素材を使うようにしましょう。
まだまだ詳しくお伝えしたい事沢山ありますので、
是非とも Yoga + Diet のクラスにいらして下さい。
季節のレシピをお伝えして行きたいと思います♬