東日本橋、タイ料理・ラララ食堂♪
：2011/01/21│
ブログ
会社の近くにタイ料理のお店がオープンしたので、早速ランチに行ってきました～
その名も ラララ食堂
実は先週行ったんだけど、閉まっていて、えっ？？オープンしたと思ったらもうクローズ？？って思ったら、タイに里帰りしていたみたいでした！
友達はトムヤムラーメンを、私はナンプラーベースのラーメンを頂きました。お決まりの調味料セットで、甘い、辛い、酸っぱいを足して、写真のような感じにして・・・赤唐辛子を食べると汗をかくけど、その後す～～っと汗がひいて、今度は寒くなるのよね。だからタイの人達は辛いのを食べるのかしら？？
というところで小話一つ、実は青唐辛子は身体を冷やし、赤トウガラシは身体を温めるって知ってました？だから、タイや、メキシコ料理って、赤唐辛子より、青唐辛子の方がポピュラーなのかもしれません :)
皆さんも辛い料理作る時、季節によって使い分けてみてくださいね～～～
今年のお約束～～～年内に絶対絶対菜食タイ料理教室開きます～～～～
告知を楽しみに待っていてくださいね♪♪
