今日はオズモール主催のヴィーガン料理教室の日、７名と少人数ながら、座談会のようなアットホームな会になりました。

一つの大きなテーブルを囲んで、マクロビ、ヴィーガン、ベジタリアン、ローフードという枠の説明から入り、ヴィーガン、ベジタリアンが心身にどのように影響するか、どのように生活に取り入れるのが望ましいか、料理法などなど。ヨガから発展して勉強し、実践して来た私の食生活を中心にお話させて頂きました。季節がら、冷えを気にする方、取り入れたいけど、家族をどう巻き込めば良いのか分からない方、揚げ物はほぼ全員の方が敬遠する中（笑）美味しい揚げ物の作り方のコツをお教えする事で、チャレンジして頂けるのではないかなぁと思っています。

講座が進むにつれて皆さんの顔に笑顔が浮かんでくるのが私には一番嬉しかったです！多分、今週末当たり、スーパーでカリフラワーを買ってキッチンにたって頂けるのではないかなぁーと思っています。

こんな地道におひとりでも多くの方に野菜の持つ素晴らしいパワーをお伝えして行ければ、とっても嬉しく思います。その気持ちは御厨の内田さんと少しだけ同じかなぁ〜

ねっ、内田さん！！！今日も内田さんのお話させて頂きました〜

野菜食べて心を元気に！！！
ヨガのクラスでも野菜の話しようかなぁ〜始めたら、きっと止まらないから御法度だな！！