ローズヒップとネトルのハーブティー
：2013/03/04│
ブログ
花粉症で、なおかつ女性特有の貧血でお悩みの方へおすすめのハーブティーのブレンド。
ネトルとローズピップ。
ネトルはアレルギーを鎮静させると同時に鉄分を多く含んでいます。
とても淡白なお味なので、ビタミンCが豊富なローズピップと一緒に頂きましょう。
ローズピップのビタミンCが鉄分の吸収を助けてくれます。
ちょっと手間がかかりますが、まずはネトルで煮だしたお茶にローズヒップを加えます。少し置くとローズヒップは柔らかくなり、そのまま丸ごと食べられます。
水溶性でない成分も多く含むローズヒップは丸ごと食べるのがベスト。
ペクチンを含むのでとろーり溶け出した頃が食べごろです！
デザート代わりにしてみてはいかがでしょうか？
