私のヨガのクラスには、様々な持病や不調を抱える方が多く、
食事法に関する相談も多いです。　
　
そんな際には、アーユルヴェーダ的見地からアドバイスすることが多いのですが、
「グルテンカゼインフリーの食生活１週間チャレンジ」を提唱しています。

ストレスを抱えるほど、ストイックする必要はないのですが、
１、２週間、短期間のチャレンジで、体感できると、続けられるものです。

グルテンフリーとは小麦粉を含む食品を摂らないということ。
昨今は多くの加工食品に含まれているので、加工食品も避けることをお勧めしています。

小麦グルテンは粘性が強く、体内でアーマ（未消化物）を蓄積していきます。
腸壁に厚い壁を作り、便も細く（形）なりがちです。
そして最近では糖分のGI(血糖値上昇率）が砂糖８８に対し、グルテン１００と
砂糖以上に悪さをするとわかっています。
血糖値のスパイク（急上昇）はAGE’s（老化物質）を増加させます。

＊現代の遺伝子組換えを行われた小麦に対し、１９６０年代の小麦は古代小麦と言われ全く異なるものです。

乳製品に含まれるカゼインタンパクは抗原性（免疫力低下、アレルギー反応が起こる）が高く、
アレルギーが発生することが多くなります。
乳脂は消化が悪く、アーマ（未消化物）を発生しやすくなります。

アーマをためない、GI値をあげない、老化させないためにも
症状的には、肌荒れ、アレルギー症状、肥満（特に下腹部）、疲れやすい、などが気になる方には、
是非１、２週間の食事改善をお勧めします。

同時に行えること
・朝起きぬけにお白湯を飲む。
（消化を高めるためには、ドライ生姜パウダーを一振り）
・お風呂、シャワー前に全身をごま油でマッサージ（太白ごま油・・・白い香りがないもの）
・朝の食事は無しか少なめ、昼はしっかり、夜は少なめ
・加工食品を控えめにする
・4-8, 16-20時の間にヨガ、瞑想をする
・今あるものに感謝する。
（ex. お金が少ししかない、ではなくて、日々食事ができるお金があることに感謝する）

皆様の毎日の生活が SHANTI（心の平安、至福） に満ち溢れますように！