パワーフード、ソウルフード、そんな分野があるとすれば、
間違えなくその分野のスペシャリストと言える

ヨシハラアンナさん

がstudio Shantiにやって来ます。
先日の代々木ヴィレッジでのイベントも大好評でした。
都会で畑をもつのは中々大変ですが、
キッチンや職場のデスクでも畑をもつ事が出来ると思うとワクワクして来ませんか？
スターターキットのご用意があるので、実践あるのみですね。

＜スプラウト講座 Power of sprout >

力強い栄養素がギュッと詰まった野菜の赤ちゃんスプラウトは、
食べるサプリメント。
畑がなくても1ルームの小さなキッチンでも簡単に育てられるので忙しいおかぁさんも、
めんどくさがりなんだけど、エナジフルなもの食べたい人も、子供たちだって誰もができる

『世界で一番小さなキッチンガーデン』

今、たくさんの問題に面しているこの日本の環境、特に都会に住んでいると、
中々採れたて安心安全な野菜を頻繁に手に取ることは難しいけれど、
キッチンにスプラウトが育ってれば日々の食卓がよりハイエナジーなものに変わります。　

今回の講座では、スプラウターの種類や説明/育て方種や豆の説明、
そしてテイスティングもあります。数に限りがありますが、
スプラウトスターターキットや、スプラウト用のBIOの種や豆も販売しておりますよ。

〈講師紹介〉
ヨシハラアンナ

ベジタリアン料理家・Annapurna 代表
看護学校を卒業、病院勤務をした後、Music Barや雑貨店を企画・運営し、
主にアジア方面への旅を中心とした生活を送る 。
91’ 僧侶との出会いがきっかけに、食を柱に人生の大きな転換、
ベジタリアンなライフスタイルに変わる。
その後ベジタリズム・マクロバイオティック・伝統食への関心を深め、
日々の日常生活の中から色色と体感と実感を体験。
大森英櫻氏の夫人　大森一慧氏に師事。食養手当法 食箋を学ぶ。
ケータリングサービスやデモストレーション型料理教室、マガジン等へのレシピ記載。
マクロバイオティック講師を勤めるなど「食」を通して、
カラダ＝心＝精神＝環境の繋がりとベジフードのおいしさを伝えるコトを
ライフワークとし幅広く活動。
07’ 東京西麻布にてネオ精進料理店「東京安楽死」を期間限定で運営
08’福岡にて日本初ベジバーガー専門店”Natural+junk　ManaBurgers”をオープン
11’東京 広尾・渋谷ヒカリエShinQsハワイアンマクロバイオティックス
「アインランドベジー」のプロデュース/料理開発を勤める。

http://airtropica.blogspot.jp/

日時：２０１３年６月１日　１１：００−１３：００
場所：東日本橋　studio Shanti by Kyoko Hiraga
講師：ヨシハラアンナ
参加費：３０００円（資料有り、試食も含みます）
定員：１０名
持ち物：筆記用具

お申し込みは、以下のフォームからお願い致します。
折り返しお振込先等をご連絡させて頂き、
１週間以内のお振込手続きをお願い致します。
ご入金確認をもちまして予約完了となります。
お申し込み後３日以内に連絡ない場合はおそれいいりますが、
再度ご連絡下さい。どうぞ宜しくお願い致します。

☆キャンセルポリシー☆
キャンセル料は、以下の通りかかります。
４８時間以上前：無料
４８時間前：５０％
２４時間前：１００％
ご連絡受け次第、振込手数料を差し引き、ご指定口座へ
返金させて頂きます。
準備の都合上、何卒宜しくお願い致します。