最近twitterでグリーンスムージーに関する質問を貰って色々呟いたので、
その情報を纏めてシェアしますね。
コピペしてみたら、何だかとんでもない量呟いてしまったことが判明・・・
ローフードであるグリーンスムージーは青汁や野菜ジュースとは
一線引いたものとして理解してね。

1年半程前からハスハチキッチンでWSのお手伝いをして来たGS、
腸内をデトックスする、ナチュラルハイジーンに分類出来る、
女性には最高のデトックスフードだと思っています。

フルーツはほぼ３０分程で、そして葉野菜は1時間程消化されるので、
夜不規則な食生活をしている人にもおすすめです。
生活習慣に応じて、朝や夜に是非取り入れてみて下さい。
お肌の調子やお通じの調子がぐんぐん変わるのが実感出来るはずです。

夜飲むと寝る前に消化してから寝る事が出来るので、翌朝の身体がとても軽い、
そして口内の粘つきや口臭も抑えられます。
飲み物ではなく、食べ物として噛みしめるように飲んでね。
目安は５００ML～１０００MLを２時間くらいかけて。
一気に飲むとガスが発生してお腹に違和感感じるかも知れません。

菜食動物のチンパンジーの生活に着目して生まれたGS、
菜食であるにも関わらず、しっかりと筋肉質である彼らに？？
って思った事はありますか？
それは葉野菜も１０００回以上噛み砕くことでアミノ酸となり、
タンパク質をしっかりと形成してくれるから。
普段は野菜を食べるとき、１０００回かむ事はないですよね？
そこで登場するのがミキサー、これを使う事で、１０００回噛み砕くのと
同じ効果が有る訳です。
なので、GSにはアミノ酸も豊富なのです。嬉しいですよね。

さて、もう一つ大事な事、果物は数種類混ぜてOK,でも葉野菜は1種類で作ります。
何故？？
葉野菜には微量の毒が含まれているのです。
季節の果物は動物が全部食べきっても種そ排出して、それが又土に帰り、
新しい果実が育ちます。
それに対して葉野菜は、動物が全部食べきってしまうと、
それは種を立ってしまうことになるのです。
なので、動物達が全部食べきってしまわないように、
微量の毒を含んでいるのです。
葉野菜は数種合わせて食べる事で、それらが悪さをすることがあるので、
避けるために1種類ずつ合わせるようにしましょう！

では実践編です。

フルーツは完熟のものを選んでとお伝えしたように、痛む直前のもので、
十分なのです。
だからスーパーのお買い得品をどんどん利用しましょう。
パイナップル、メロン、ベリー類等は冷凍するのも便利ですね。
柑橘類の種は苦みを招くので、グレープフルーツやレモンを使うときは
しっかりと種を取り除いて下さい。
葡萄やスイカの種は問題有りません。

葉ものは青梗菜、水菜、小松菜が初心者にはおすすめ、
選ぶ基準は無農薬、オーガニック、ハウス栽培などを選びましょう。
泥付のほうれん草などは泥臭い味になるので、注意が必要です。

冷蔵庫で２４時間程度保存出来ますが、やはり出来立ての方が、色味も味もベスト、
出来るだけ直前に作りましょう。
ジャグなどを用意して、朝職場のデスクでゆっくりと飲んで下さいね。
ペクチンを多く含む果物は時間がたつと濃度が増します。
それを見越して水加減を調整して下さい。

味にパンチが足りないと思った時はレモンを加えてみましょう。
ベリー類にはパセリーが合います。
パセリーはスムージーにすると苦みが全くありません。
甘みを加えたい場合はデーツを使いましょう。
デーツは（大粒のマジョールの方が美味）ベジタリアンやローフードの人にとり
甘味料であり、必須ミネラルです！クレオパトラの好物。

ではレシピを・・・

仕上がり７００～８００ML
初心者向け初夏のスムージー
バナナ1本
パイナップル２スライス
レモン1/4個orキウイ半分
オレンジ1個
青梗菜1株
水２００cc

ブルーベリープディング
ブルーベリー３００g
バナナ1本orアボカド1/4個
レモン1/4個
パセリ２～３束
（水無し）
乳製品使った市販のアイスを食べてしまうより、ずっとヘルシーですよね。
それにこれは本当にどんなアイスやジェラートよりも美味しい！

季節のフルーツ、メロン、すいか、マンゴー、パパイヤもおすすめ、
香味野菜がお好きなら、セロリ（葉の部分中心に）やパクチーもおすすめです。

以上です☆皆様素敵なグリーンスムージーライフを送って下さい☆