オーガニック乾燥生姜入荷しました
：2013/03/14│
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スタジオで販売を始めているオーガニックのドライジンジャーの辛さは格別です！
生姜に含まれる主な成分は、ビタミンB１、B２、ビタミンC鉄分、カロチン、カリウム、カルシウム。
そして辛味成分ジンゲロールが、生姜のもっとも高い効能の中心成分です。
ジンゲロールを乾燥、加熱させると、ショウガオールとジンゲロンを発生し生姜の効果をより強めます。
<ジンゲロール>
体温を高める
免疫力を高める
抗酸化作用
胃腸の働きを整える
吐き気や頭痛の緩和
<ショウガオール>
殺菌・抗酸化作用
副交感神経を優位にする、リラックス作用
<ジンゲロン>
血行・代謝の促進
発汗を促す
生姜は乾燥させることで、生の状態では摂取できないショウガオール、ジンゲロンが生まれ、より大きな効果を期待できます。
生で食べるとジンゲロンが発生しないため、身体を逆に冷やすことがあると言われています。
温める効果を求める場合は生姜を加熱したり、ドライジンジャーを摂取することをお薦めします。
