菜食主義　ヴィーガン料理教室1月クラス無事終了いたしました。
大勢の方に参加頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。

限られた2時間という枠のなかで、料理の講座を構成するのは実はちょっと難しく、最初は皆さんと料理をしたいなと思っていたのですが、それはやむなく断念、デモンストレーション中心のクラスとさせていただきました。
出来る限り旬のお野菜を召し上がっていただきたかったので、冬というとどうしても色鮮やかな野菜が少ない季節ではありますが、何より普段あまり積極的に召しあがらないであろう、カリフラワーをお勧めできたのは嬉しかった！
お食事のときは冷めてしまっていたのですが、茹でたてのカリフラワーの甘いことと言ったら！！！！！
まだ体験したことの無い方は是非ともこの旬のカリフラワーを試してみてください。そのままで１こまるまる食べれるのではないでしょうか。

ヴィーガンフードの話から始まり、グリーンスムージーに関わるローフード、代替医療としてのアーユルヴェーダのほんのさわりの小話など、私の講座は小話の集大成とも言えるかもしれませんね。

そんな、こんなのお話は今後もブログやメールマガジンでお伝えしていこうと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。
又この講座は2月もございます。内容は同じとなりますので、未受講の方向けとなりますが、ご興味あれば是非ご参加ください。私も皆さまにお会いできるのを心から楽しみにしております。

詳しくは以下のページをご参照ください☆
オズモール主催菜食主義ヴィーガン料理教室2月17，18日開催